Брокколи семена микрозеленые (Agrocity)

Микрозелень (микрогрин) брокколи – молодые листочки, которые разнообразят и дополнят рацион, украсят салаты, бутерброды и любые другие блюда. Обладают мягким, хрустящим, плотным вкусом с легкой горчинкой.

Польза

Микрозелень брокколи содержит комплекс витаминов и микроэлементов, богатый каротином и витамином С. Это богатейший природный источник сульфорафана – вещества, завершающего самую сложную стадию очищения организма.

Молодые ростки содержат природные антиоксиданты, обладают мощным оздоровительным действием, улучшают умственную работу и тонизируют организм.

Микрозелень брокколи помогает для профилактики и лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Она отлично подходит для поддержания репродуктивных функций организма, нормализует зрение и регулирует функции нервной системы, работает на здоровье органов пищеварительного тракта, кожных покровов и психики человека.

Хлорофилл, содержащийся в ростках, способствует кроветворению, улучшает качество крови, укрепляет сосуды, повышая их эластичность, предотвращает отложение холестериновых бляшек. 

Выращивание

Для выращивания микрозеленых в домашних условиях нужно взять:

• семена;
• тару для выращивания (одноразовые или многоразовые контейнеры с крышкой, мини-парники, проращиватель);
• субстрат (коврик из льна, джутовый коврик, кокосовый субстрат, решетки или ситечка, капельный мат, медицинская вата и марля и т.д.);
• ручной распылитель для полива.

Замочите семена перед посевом в воде комнатной температуры на 6-12 часов.

Уложите на дно тары выбранный субстрат и сверху равномерно распределите семена, так чтобы они покрыли всю площадь, избегая образования комков. Затем семена и субстрат хорошо увлажните из распылителя. После полива накройте тару крышкой и поставьте в тёплое темное место.

При прорастании семян нужно периодически проветривать и увлажнять по мере подсыхания. При чрезмерном поливе и недостаточном проветривании, семена могут заплесневеть.

Как только семена прорастут, уберите крышку и перенесите тару в светлое место (подоконник, балкон, лоджия). Важно! Следует избегать прямых солнечных лучей, так как они могут слишком пересушить семена.

Дальнейший уход заключается в опрыскивании зелени два раза в день по мере подсыхания.

В зависимости от выращиваемой культуры микрозелень будет готова к срезу через 4-6 дней. Для ее среза используйте ножницы.

Срезанные побеги нужно аккуратно сложить в пластиковый контейнер и разместить в холодильнике. Хранить контейнер с микрогрином в холодильнике можно до 5 дней.

Рекомендации :

• Пинцеты можно применять, чтобы достать испорченные семена.
• Перекись водорода можно использовать для опрыскивания семян, чтобы они не плесневели.