Шавлія іспанська Чіа опис:

Іспанський шавлій - однорічна рослина, що досягає у висоту 1 м, родом з центральної і південної областей Мексики і Гватемали.

Перед використанням, зазвичай насіння Чіа замочують у воді або іншій рідині на десять хвилин. Коли насіння змішуються з водою в шлунку, то це дає відчуття ситості і знижує кількість споживаної їжі, тому тим, хто бажає усунути зайву вагу, слід додавати насіння Чіа в свій раціон. Чіа підходить практично до всіх страв: салатів, супів, зеленим коктейлів, йогуртам, фруктових соків, соусів і риби.Так ж використовується молода зелень Чіа, що має легкий аромат м'яти.

Рослина дуже невибаглива. Вирощується або через розсаду, або прямим посівом в грунт. Сходи з'являються швидко - на 4-5 день. Догляд полягає в регулярних поливах і прополюванні.

Віддає перевагу сонячним ділянкам - при цьому, рослина накопичує більшу кількість ароматичних речовин. Насіння прекрасно визрівають, як в Середній смузі Росії, так і на Північно-Заході.